Chef de cuisine
Tasty Indian Bistro
Vancouver
Permanent
Temps plein
37 $ par heure
Grillardin/grillardine
Tasty Indian Bistro
Delta
Permanent
Temps plein
37 $ par heure
Chef de cuisine
Tasty Indian Bistro
37 $ par heure
Permanent
Salaire
37 $ par heure
Type de poste
Permanent, Temps plein
Expérience
2 à 5 ans
Éducation
Secondaire (DES, DEP, ASP)
Catégorie
Restauration
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Education:
- Experience:
Études
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Tâches
- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
- Créer de nouvelles recettes
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
- Recruter et embaucher du personnel
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Fonctions et activités des superviseurs
- 5 à 10 personnes
Qualités personnelles
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Sens de l'organisation
Programmes du gouvernement
- Employeur reconnu
Options de conditions d'emploi
- Soir
Expérience
- 2 ans à moins de 3 ans
Options de conditions d'emploi
- Matin
- Nuit
- Jour
- Fin de semaine
- Hours: 35 heures par semaine
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