Carrière en restauration chez
G&P on Main
Directeur/directrice de restaurant
G&P on Main
Whitehorse
Permanent
Temps plein
25 $ à 30 $ par heure
il y a 3 joursServeur/serveuse au comptoir de service alimentaire
G&P on Main
Whitehorse
Permanent
Temps plein
19 $ par heure
il y a 3 joursDirecteur/directrice de restaurant
G&P on Main
Whitehorse
Permanent
Temps plein
43 $ par heure
il y a 4 semaines- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Hours: 35 à 40 heures par semaine
- Education:
- Experience:
Études
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- ou experience équivalente
Tâches
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Effectuer des examens de rendement
- Établir le coût des produits et des services
- Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
Fonctions et activités des superviseurs
- 16 à 20 personnes
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
- Certificat en service responsable de boissons
Systèmes de gestion (sig ou bd)
- Caisse enregistreuse électronique
- Système de points de vente
- Chiffrier électronique
Sûreté et sécurité
- Références exigées
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Manipuler des charges lourdes
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
Qualités personnelles
- Précis
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
Questions de sélection
- Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?
- Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
- Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?
- Habitez-vous près du lieu de travail?
Options de conditions d'emploi
- Horaire flexible
Expérience
- 3 ans à moins de 5 ans
Options de conditions d'emploi
- Heures supplémentaires disponibles
Avantages financiers
- Pourboires
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