Gérant/gérante de restaurant

Description de l'entreprise

Restaurant

Description de l’offre d’emploi

Connaissance approfondie des méthodes de préparation des sushis et des prix du menu, en fonction du budget du restaurant.

Gestion quotidienne du restaurant : recrutement, formation et encadrement du personnel.

Élaboration des horaires de travail.

Gestion des stocks.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Négociation des contrats avec les fournisseurs de produits alimentaires et autres fournitures.

Gestion des réclamations et des préoccupations des clients.

Langues

• Français parlé et écrit - Faible

Expérience2 à 3 ansTravailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)